Nuestra Historia
Babka, viene de la palabra “abuela” y se originó en Europa del Este. Es un postre que conocí en Israel, en el momento que estaba cursando un diplomado de repostería viajé a Israel y probé la Babka de Halva, me gustó tanto que la traje a México; estuve trabajando en la receta hasta que sentí que estaba más rica que la de Israel, lleve las dos Babkas a que las probara mi maestro chef y le gusto más la mía sin que él supiera de dónde es cada una.
Es un postre artesanal, hecho con productos 100% naturales, sin conservadores artificiales. Sus ingredientes están basados en un pan brioche con variación de sabores como: Clásica de chocolate, canela con nuez, baklava con pistache, almendra con chocolate, manzana con nuez, halva con chocolate y fudge de chocolate. Es parve (no lleva lácteo) y contamos con la certificación de One Kosher.
Es un postre artesanal, hecho con productos 100% naturales, sin conservadores artificiales. Sus ingredientes están basados en un pan brioche con variación de sabores como: Clásica de chocolate, canela con nuez, baklava con pistache, almendra con chocolate, manzana con nuez, halva con chocolate y fudge de chocolate. Es parve (no lleva lácteo) y contamos con la certificación de One Kosher.
Holy Babka
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Sabores
Actualmente estamos vendiendo en tiendas... Bottega Culinaria, El Rincón Mediterraneo, Habibi, Café Arably y kosher click.
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Holy Babka Bakery
La babka es un pastel de origen judío que consiste en una masa suave y esponjosa que se enrolla con un relleno dulce. Es un postre tradicional en Europa del Este y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo, incluido México.
Muchas personas aprecian la babka por su textura esponjosa y su sabor dulce, lo que la hace una opción ideal para un desayuno o un postre. Hay muchas variedades de babka, cada una con su propio sabor único y relleno. Cada una ofrece un sabor dulce y satisfactorio que es perfecto para cualquier ocasión.
Como pastelería comprometida, nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional y babkas deliciosas a todos nuestros clientes. Nos aseguramos de que cada pedido sea entregado a tiempo y según tus preferencias exactas, y nos esforzamos por ofrecer una experiencia satisfactoria desde el principio hasta el final. ¡Esperamos servirte pronto!
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